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啤酒花的作用
日期: 2021-02-23 16:26:06 访问量: 字号: A+ A A- 标签: 精酿啤酒设备 精酿啤酒厂 啤酒生产设备 啤酒花

啤酒花的作用:

1、啤酒花赋予啤酒苦味和香味。

2、杀菌,增加麦汁和啤酒的防腐能力。

3、增加啤酒的泡沫性。

4、酒花和麦汁共同煮沸,能促进蛋白质凝固,有利于麦汁的澄清,有利于啤酒的非生物稳定性。
啤酒花


啤酒花颗粒