如果你是啤酒爱好者,那你可能有兴趣知道喝新鲜的啤酒或精酿啤酒实际上可以带来一些令人难以置信的健康益处。
通过定期引用精酿啤酒对健康的好处有:
帮助消化
引用使用酒花酿造的啤酒实际上可以帮助刺激胃酸分泌。很多人在喝了杯纯正的IPA后经常得到的感觉其实正是表明肠道正在经历消化能力的增强。酒花分泌的苦酸刺激胃酸分泌,胃酸帮助消化,保持肠胃运动的规律性。
因此经常喝精酿啤酒真的对你的胃消化带来帮助。
降低痴呆的风险
适度饮酒与认知障碍和痴呆等疾病的风险降低有关。澳大利亚研究人员研究了25000名60岁以上人群的饮酒习惯和痴呆率。结果显示,每天喝相当于1L的人比戒酒者患痴呆的可能性低三分之一。研究表明,每周适量饮酒可以降低许多认知影响的风险。甚至在国外,很多医生建议定期饮用葡萄酒或精酿啤酒等天然酒精,以降低以后生活中出现这些类型疾病的风险。不过虽然适度饮酒可能会避免痴呆,但过量饮酒仍然是危险的。
减少心脏病
英国的一组公共卫生和心脏病学研究人员在医学期刊BMC Medicine上发表了一项研究。他们发现,轻度至中度的饮酒在明显健康的个体中具有心血管保护作用。关于饮酒者与不饮酒者的研究表明,规律性的适度饮酒者心脏病发病率低于戒酒者。同型半胱氨酸,这种物质在饮酒过多或健康食品太少的人体内可以达到危险的高水平。啤酒中发现的两种营养素——叶酸和维生素B-6有助于消除这种物质。定期适量饮用精酿啤酒实际上可以将患心脏病的风险降低多达31%。
改善骨密度
含有新鲜成分的精酿啤酒通常含有膳食硅,这是一种对改善骨骼矿物质密度特别重要的成分。定期饮用精酿啤酒实际上可以随着时间的推移加强你的骨骼,并防止以后生活中的骨质疏松症等疾病。改善骨密度也有助于降低发生严重事故的风险,并确保您的骨骼健康状况得到改善,从而减少随着年龄的增长而出现严重疾病的机会。
减少肾结石
经常喝啤酒实际上可以改善肾功能。适度饮用啤酒(每天1或2杯),可以降低患肾结石的风险。由于精酿啤酒通常含有更新鲜的成分(纯粮食),可以有益于肾脏和器官健康,选择精酿啤酒可以获得最佳效果。
减少炎症
啤酒花可能有一种苦涩的味道,实际上可以阻止炎症。苦酸可以阻断许多可能导致慢性疼痛的疾病的炎症。酒花中的苦酸已经被用作苦涩的草药治疗数百年,可以帮助愈合过程并改善损伤恢复。
降低患糖尿病的风险
精酿啤酒中含有更多天然成分,患由大量糖和防腐剂引发的Ⅱ型糖尿病等疾病的可能性较小。且大多数精酿啤酒饮用者通常倾向于饮用少量啤酒,当饮用不需要含有一些重防腐剂的更天然或新鲜的啤酒时,患糖尿病的风险会大大降低。
正如上文所述,喝精酿啤酒实际上可以获得一些令人难以置信的健康益处。如果附近没有满意的啤酒屋,在家酿造自己的精酿啤酒,还可以提高定期饮用用新鲜食材制成的优质精酿啤酒的便利性。但前提酿造过程中不要有微生物污染。
必须要提的一点是,这些好处都伴随着适度饮酒。一般来说,每一到两天喝500毫升精酿啤酒或每周最多喝5-7杯被认为是酒精爱好者保持健康的理想选择。