经过疲惫的锻炼后,许多人(包括运动员)都想在之后喝一杯冷品脱作为奖励。但这个时候引入酒精是个好主意吗?显然,回答是否定的。锻炼后饮酒的额外风险包括:减慢肌肉修复过程并减慢储存能量的能力。饮酒会导致更频繁地排尿,从而引发脱水。鉴于啤酒是一种镇静剂,锻炼后饮用可能会减慢恢复速度,导致肌肉疼痛增加并降低锻炼的整体益处。
大部分的运动饮料中的三种成分都是蛋白质、碳水化合物和电解质。蛋白质有助于肌肉修复,碳水化合物取代糖原储备,电解质帮助补充水分。
而啤酒比其他饮料含有更多的碳水化合物。平均而言,每100毫升啤酒中含有 15 到 12 克碳水化合物。这比健身专业人士在锻炼后经常推荐的碳水化合物要少得多。不过精酿啤酒含有 1 或 2 克蛋白质,不足以为肌肉提供这种必需的常量营养素。普通啤酒的电解质很少,可能会脱水。
然而,一些研究表明,运动后饮用不含酒精的啤酒可能会产生积极的影响。奥运会美国队的官方网站指出,“喝不含酒精的啤酒可以帮助运动员充分利用锻炼,并为最大程度的恢复做好更好的准备。”
早在2012年,研究人员使用马拉松运动员的随机样本来测试赛后炎症,发现无酒精啤酒具有抗炎特性。发现炎症水平急剧降低。跳绳是一种心血管运动。因此,在锻炼前和锻炼期间饮用无酒精啤酒可能会有所帮助。
所以运动后想来一杯啤酒的话,无酒精啤酒是个好的选择。