精酿啤酒商热情地致力于酿造最高品质的啤酒。在许多方面，建筑物定义了啤酒厂。作为投资者，啤酒厂必须适合建筑空间和不断增长的需求，在选择合适的空间开设啤酒厂时，需要考虑许多重要因素。 
 
所以当决定开一家啤酒厂，现在怎么办？
 


制定商业计划
啤酒厂商业计划将决定你啤酒厂的许多方面，包括需要的建筑规模和类型。其他需要考虑的重要信息：你的客户群体是谁？他们能消费啤酒？啤酒的出售方式是按桶、罐、箱还是啤酒玻璃杯？
 
了解了啤酒生产目标和包装需求后，就可以专注于寻找合适的工业、商业或零售空间来开设你的啤酒厂。我们的顾问可以为你提供不同规模啤酒厂的免费预算报价，这样你就可以缩小对你的业务和市场有意义的预算和生产计划。
 
 
为你的啤酒厂寻找建筑物
啤酒厂的面积将决定你可以酿造多少啤酒以及可用的存储空间，并且你将需要额外的空间来清洁和维护设备以及用于原材料的干燥存储。
 
我们的设备顾问将与你合作，确保你有足够的空间放置所有的罐子、小桶和其他酿造设备。我们可以帮助你制定一个有效利用你的空间和时间的生产计划，这样你就会知道酿造、包装和进行酒窖工作的频率，同时还能为重要的管理任务留出时间。
 
选择合适的电源 
为你的啤酒厂找到合适的建筑并为你的啤酒厂选择尺寸后， 你将需要考虑你的电源：电力、直接火力、间接火力和蒸汽。 
 
电加热通常是大多数 微小型啤酒厂的最佳选择，因为它们更容易安装和操作。
如果选择直火加热，你需要确保你的供气管线尺寸合适，通风良好。通风对于啤酒屋，房东通常不允许在屋顶和墙壁上打洞。
 
如果你正在考虑使用蒸汽，请记住蒸汽酿造系统对于1000L以下的设备并非最优选择，因为蒸汽锅炉、蒸汽管配件、许可和每月维护的成本较高。


  
不要忘记地板、排水管和供水
地板是基础，地板必须足够坚固以支撑啤酒、设备和操作的重量。
我们建议在啤酒厂、地窖、桶装/装瓶区以及任何可能发生泄漏的地方设置地漏，地面应向排水沟倾斜。排水管应该足够大到能应对最大罐子的倾倒或自来水总管的泄漏。你的地板和墙壁表面必须能够抵抗弱酸和强碱。
 
实现开啤酒厂的梦想需要做出决定。从热源到制冷，从你最初的生产目标到最新的扩展计划，我们都可以为你提供指导。我们可以在你的预算和空间内工作，因此你可以酿造你想要的啤酒。让我们开始规划你的啤酒厂并获得适合你的系统。