500L糖化设备，麦汁泵加变频器后，使啤酒机械节能显著、保护完善、控制精度高、过载能力强、低频转距好、维护方便等优点。变频器在啤酒机械上的应用。变频器可提供稳定而精确的转速。功能控制可实现电机，每台加...

我们公司采用的是啤酒的生化保鲜技术，下面天泰小编告诉你什么是生化保鲜技术！ 　　通过添加抗氧化剂提高啤酒的抗氧化性，常用的有Vc、SO2、葡萄糖氧化酶。近年来，国内外都有人试用超氧化物歧化酶(SOD)来抑制自由...

包装是啤酒生产的最后道工序，是产品形成的最后环节，关系到质量和价值的最终实现。与酿造一样，包装也是连续流程化生产，包装设备也没有备用机台，任何停顿都会造成很大的损失:但是包装设备的生产能力往往大于等于酿造能力，包装生产的周期又要比酿造短得多，市场销售也会对包装生产计划产生直接的影响，...

麦芽是自酿啤酒制作中最基本且重要的原料，那么买时的制造过程是怎样的呢，我们请教了有经验的啤酒设备制造企业，今天带大家了解一下麦芽制造的6道工序。...

比尔森啤酒 产于捷克斯洛伐克的比尔森。当地水质好、硬度很低，酒花的香味极好。采用优质二棱大麦，以下面发酵法生产。特点为色泽浅黄，泡沫好，酒花香味浓，苦味重而不长，口味醇爽，是...

啤酒中存在多种抗氧化物质，如从原料麦芽和酒花中得到的多册或类黄酮，在酿造过程中形成的还原酮和类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是减少氧自由基积累的最好的还原性特质。...

世界啤酒酿造从产生到技术成熟，经过了漫长的道路，通过史料记载，自酿啤酒设备厂家总结了啤酒酿造成长之路跟大家分享学习：...

灌装是啤酒生产的最后一道工序，对保持啤酒的质量，赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装后的啤酒应符合卫生标准，尽量减少二氧化碳损失和减少入容器内的空气含量。...

中国人最早自建的啤酒厂...

啤酒的起源与谷物的起源密切相关。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公...

为什么扎啤价格比普通啤酒贵？ 扎啤就是没有经过发酵的啤酒. 普通啤酒就是经过发酵的啤酒。通常来说，啤酒可分为生啤酒和熟啤酒。普通啤酒即熟啤酒，采用加热方式实现灭菌以延长保质期，但失去了啤酒的新鲜口味；而...

要生产真正质量要求的原浆啤酒，首先要保证有良好的环境卫生。在这个过程中，如何控制各个环节的杂菌污染是首要问题。下面小编为大家详细介绍小型啤酒设备的无菌酿造环境。 　　1.设备环境 　　(1)车间门窗必须...

据国际部门统计,2002年起我过的啤酒产量跃居全球第一,我们不仅是啤酒生产大国也是啤酒消费大国.因此带动了自酿啤酒设备的发展,国内国外的销售产量越来越高,酿酒设备越来越受到国内外客户的喜爱. 　　众所周...

很多朋友咨询啤酒设备是不是压力容器？这是开精酿酒吧、精酿餐吧、啤酒厂、精酿啤酒厂的朋友十分关心的问题。精酿酒吧和精酿餐吧，高档酒店啤酒设备，这些营业场所一般在...

设备是工艺服务的。设备是根据技术工艺确定的系统组成。 简单的将啤酒设备一般分为：1、麦芽粉碎系统。2、糖化系统。3、发酵清酒系统。4、制冷系统。5、CI...

对于初入精酿啤酒或自酿啤酒的人士来说，对啤酒酿造工艺和啤酒设备大小、配置等问题缺乏了解；选择设备无处着手，盲目性大，往往选择错误。对于想开酒吧、餐吧、酒坊及中小...

随着社会经济的发展，消费市场的升级，以及精酿啤酒文化的扩展，国内精酿啤酒风生水起。但是很多人对啤酒的分类缺乏专业的认识。啤酒的类型很多，分类方式也很多种。我们...

对于新入啤酒酿造的朋友在购买啤酒设备的时候，往往因为经验不足，在啤酒设备工艺以及设备配置选择上出现问题。盲目的选择，给以后的酿造带来很大的麻烦。山东天泰啤酒设...

自酿啤酒设备：熟知的啤酒怎么分1)熟啤熟啤酒是指经过巴氏灭1菌或瞬时高温灭1菌的啤酒,这种啤酒一般不会持续发酵,因此稳定性较好,可长时间寄存。不过经高温灭1菌的啤酒,各1种水解酶类失掉活性,且色泽、弄清度、口味...

精酿啤酒设备的规格不一，需要看你自己的需求了。像一套500L的精酿啤酒设备拿下来估计在20-30万之间，质量会是中等偏上。 自酿啤酒设备的话肯定会节约一些，但如果你对设备有充分的理解，又会做技术的支持，一套自制...

下面我们自酿啤酒设备厂家带大家了解一下自酿啤酒有哪些营养价值。 　　自酿啤酒采用传统的酿造工艺，天然的优质原料，所以酿造出来的啤酒有着复杂变幻的口感，不同于工业啤酒追求大批量生产，因此缩短了酿造时间...

随着人们对生活质量的要求不断提高,酒店啤酒设备越来越受到人们的欢迎,那么,大家对酒店啤酒设备有所了解吗?为了大家能够更好地了解酒店啤酒设备,接下来小编就为大家介绍一下酒店啤酒设备的相关知识. 酒店...